Orecchiette integrale biologice cu crema de ardei si branza proaspata stracchino

Orecchiette integrale biologice cu crema de ardei

 si branza proaspata stracchino

Timp de preparare: 50 min

4 portii

Ingrediente:

320g Orecchiette integrale Bio

200g Stracchino

O ceapa deshidratata

Busuioc

Piper negru

Ulei de masline extravirgin

Mod de preparare:

Incepeti prin a curata si a felia ardeiul, care apoi se prajeste in putin ulei de masline, adaugandu-se treptat inca doua linguri de apa, ceapa deshidratata si busuiocul. Dupa ce este gatit, puneti deoparte cateva fasii de ardei, iar restul dati plin blender pana se obtine o crema.

Separat fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi amestecati cu crema de ardei, iar in farfurie, adaugati branza stracchino, ulei de masline si  piper dupa gust.

Cu multumiri pentru reteta: Granoro